La storica Pizzeria Nennella ai Quartieri Spagnoli di Napoli cambia casa e apre un nuovo locale: continua la tradizione di famiglia

L’insegna già c’è, gli interni sono quasi pronti. Pochi giorni e ci siamo, a partire dalle 19.30 di giovedì 20 marzo, i residenti (ma anche i turisti) dei Quartieri Spagnoli, zona Chiaia – San Ferdinando, ritroveranno uno dei loro locali preferiti. Stiamo parlando della storica Pizzeria Nennella che dopo 13 anni ha lasciato gli spazi ad angolo tra vico Santa Teresella degli Spagnoli e vico Mortelle per trasferirsi poco distante, ai Gradoni di Chiaia. L’attesa tra la chiusura e la prossima inaugurazione è durata circa due settimane. Ma l’organizzazione del ‘trasloco’ e l’esecuzione dei lavori per il nuovo ambiente, sono stati pianificati e attuati da qualche mese. “Perché il nostro obiettivo – ha spiegato Pasquale Vitiello, pizzaiolo e gestore insieme al fratello Mariano – è quello di portare avanti la tradizione di famiglia ma cercando sempre di innovare. Insomma, ci piace preservare le nostre radici ma guardando sempre al futuro“.

Dove si trova la nuova sede della Pizzeria Nennella nei Quartieri Spagnoli di Napoli

E le radici sono ben salde e radicate. Quella dei Vitiello è una famiglia di ristoratori. Tutto ha avuto inizio con nonno Pasquale, gestore e proprietario di ristoranti che ha trasmesso nei figli e nei nipoti l’amore per la ristorazione, la passione per la cucina e la cultura del lavoro. Così sono nati nel tempo la Trattoria Nennella, l’Osteria il Gobbetto e la Trattoria Don Maccarone. “Ricordo ancora quando mio nonno – ha raccontato Pasquale della Pizzeria Nennella che porta proprio il nome dell’anziano parente – veniva a prendermi a scuola con il suo Fiorino rosso per portarmi a lavoro con lui. In questo modo ho iniziato, prima aiutandolo a scaricare il furgoncino, poi pulendo e lavando gli alimenti, fino a diventare pizzaiolo e a imparare a gestire un’attività, insieme alla mia famiglia e ai miei collaboratori“.

Pizzeria Nennella ai Quartieri Spagnoli di Napoli: storia e tradizione di una famiglia

“Mio nonno – ha detto Pasquale – sapeva che sarebbe stato importante per tutti noi percorrere la strada giusta e non quella sbagliata. Per questo motivo ci ha spiegato quanto fosse importante lavorare ed ecco perché ci ha indirizzati tutti verso questo mestiere“. È evidente che nonno Pasquale ci aveva visto giusto, così – la prossima settimana – avrà inizio questo nuovo capitolo. Tante le sorprese che i clienti troveranno dalla Pizzeria Nennella, un luogo dove ci si sente a casa, con nuovi menù, pizze particolari, birre artigianali e per ogni pietanza la corretta bevanda da associare. Dunque, l’appuntamento è per l‘inaugurazione della nuova sede: un modo per assaggiare il sapore della tradizione senza perdere il gusto dell’innovazione.